Préparer un chai latte au CBD

Si vous aimez la saveur du chai latte, les épices et son arôme captivant, et que vous êtes en plus consommateur de CBD, vous devez essayer cette recette cet hiver. Préparez le parfait chai latte au CBD pour des moments réconfortants à la maison !

Une boisson relaxante idéale pour l’hiver

Le Chai latte est une de nos boissons préférées pour l’automne-hiver. Cette boisson autochtone est réalisée traditionnellement à base de thé noir et de lait infusé aux épices. Nous vous proposons une recette à laquelle nous avons incorporé du CBD (cannabidiol). C’est la boisson idéale pour camoufler le goût herbacé du CBD tout en profitant d’un breuvage gourmand.

En plus du réconfort procuré par la dégustation de votre boisson chaude, le chai latte au CBD aura des vertus relaxantes, pour un vrai moment de détente. Nous vous parlons bien d’un effet apaisant, le CBD n’a aucun effet psychoactif ou « planant ». En plus d’être d’avoir un goût délicieux, le chai latte au CBD vous permet de profiter des bienfaits du cannabidiol sur l’organisme :

• Un soulagement des douleurs chroniques ou aigües ;
• Une action anti-inflammatoire ;
• Une action apaisante et relaxante. Votre boisson au CBD est un excellent allié pour lutter contre les troubles émotionnels, tels que l’anxiété et le stress.

Afin d’obtenir un mélange doux et savoureux, et un équilibre parfait entre le CBD et les épices, voici notre recette maison, simple et rapide pour un chai Latte au CBD. La préparation peut être conservée au réfrigérateur plusieurs jours pour vos boissons suivantes.

À savoir : les effets secondaires du CBD

Le CBD n’a que peu d’effets secondaires, et ils sont généralement considérés comme légers. Si vous redoutez de potentielles contre-indications, consultez votre médecin.

Liste des ingrédients pour un chai latte parfait 

Pour la préparation du Chai Tea :

• 50 cl eau
• 2 cuillères à soupe de thé noir
• 1 clou de girofle
• 1 bâton de cannelle
• 1 étoile de badiane
• 3 gousses de cardamome
• 1 cuillère à café de gingembre moulu
• 1 cuillère à soupe de sucre de canne 

Pour la préparation du Latte :

• 1 gramme de CBD (ajustez à votre convenance)
• 20 cl de lait végétal (lait de soja, de riz, d’amandes ou de coco, par exemple)
• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable 

Les étapes de la préparation du chai latte au CBD Chanvita

Préparation du latte

Le latte est la base de la préparation. Avant de commencer, vous devez sélectionner la bonne variété de fleurs de CBD. Nous vous conseillons celles qui présentent un mélange de saveurs fruitées et d’agrumes. Ces caractéristiques se marient à merveille avec les tisanes et les infusions. Leurs saveurs s’équilibrent avec la douceur du Chai latte. 

Une fois choisies, hachez finement les fleurs. 

En parallèle, faites chauffer à feu doux et au bain-marie le lait végétal. Ajoutez le sirop d’érable et mélangez.

Lorsque le sucre est dissout, placez les fleurs de cannabis, préalablement réduites en poudre, dans une boule à thé. 

Laissez mijoter 1 heure, en surveillant le lait. Remuez régulièrement.

Si vous avez ajouté davantage de fleurs que la quantité indiquée dans les ingrédients, il vous faudra faire mijoter plus longtemps votre base. Comptez 30 min par 0,5 g de fleurs ajoutées.

Lorsque la préparation à base de lait et le sirop d’érable frémit (des petites bulles se forment sur les côtés de la casserole). Retirez-la du feu. Ouvrez la boule à thé et pressez ce qui reste des fleurs pour récupérer toutes les graisses qui contiennent les cannabinoïdes. Passez ensuite la base au mixeur plongeant pour la faire mousser.

Préparation du Chai tea

À l’aide d’un mortier, réduire les épices en poudre grossière. Si vous n’en possédez pas, vous pouvez utiliser un couteau et une planche à découper pour les hacher finement. Faites attention à vos doigts !

Faites bouillir l’eau dans une casserole. Dès que l’eau frémit, ajoutez les épices à l’eau et laissez-les infuser une dizaine de minutes. Réduisez le feu au plus bas.

Éteignez ensuite le feu et ajoutez le thé noir dans une boule à thé. Faites-le infuser pendant 5 min. Versez votre eau infusée dans les tasses.

Puis ajoutez le lait mousseux encore chaud. Vous n’avez plus qu’à saupoudrer la préparation d’un peu de cannelle ou de muscade râpée, par exemple.

Voilà, votre Chai latte au CBD est prêt ! Vous pouvez le consommer dès maintenant et profiter des nombreuses vertus du cannabidiol.